食品中的農藥殘留分析是在復雜的基質(zhì)中對目標化合物進(jìn)行鑒別和定量。農藥殘留的一般分析過(guò)程為提取-凈化-檢測。經(jīng)典的農藥殘留分析步驟通常是：水溶性溶劑提取-非水溶性溶劑再分配-固相吸附柱凈化-氣相或液相色譜檢測。

多通道農藥殘留檢測儀主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥的快速檢測。

儀器具有100種以上蔬菜名稱(chēng)數據庫，直接點(diǎn)擊可使用。并且可以編輯蔬菜名稱(chēng)，可直接打印出蔬菜名稱(chēng)。蔬菜名稱(chēng)可自由刪除或添加。并且每個(gè)通道可自由選擇蔬菜名。大容量存儲器(無(wú)須借助SD卡)， 可內部存儲可外接U盤(pán)存儲，存儲器可選擇循環(huán)打印，能存儲一萬(wàn)五千條以上數據，并能根據時(shí)間或序號查詢(xún)所存儲的任意一組原始數據。打印機采用串口5v打印，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，三分鐘出打印結果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時(shí)間、檢測機構、樣品名稱(chēng)及結果判定。（顯示合格或者不合格）